Iss Gutes und dir widerfährt Gutes - unter diesem Motto haben Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter zeitgemäß aufbereitet. Im Kochbuch versammeln sie rund 70 vegane und vegetarische Gerichte, mit denen sich genüsslich Karmapunkte sammeln lassen. Indiens Küche ist so bunt, aromatisch und vielfältig wie das Land selbst, und dabei vor allem eines: alltagstauglich. Knusprige Pakoras, Paneer Tikka Masala, veganes Sheekh Kebab und verführerische Süßigkeiten wie Laddu oder Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser - sie alle lassen sich auf Basis von selbstgemachten ayurvedischen Gewürzmischungen mit saisonalen Zutaten und wenig Aufwand zubereiten. Um unseren Stoffwechsel in Balance zu bringen, zeigt Ayurveda-Coach Adi wohltuende Ayurveda-Basics für jeden Tag. Jedes Rezept lässt sich an die individuellen Bedürfnisse der verschiedenen Doshas anpassen - für Mahlzeiten, die Energie liefern, gute Laune verbreiten und rundum guttun.
Information
Karma Food
ISBN-13: 978-3-7106-0399-0
KNV-Titelnr.: 80471252
Über den Autor
Raihmann, Adi
Raihmann, Simone
Iss Gutes und dir widerfährt Gutes - unter diesem Motto haben Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter zeitgemäß aufbereitet. Im Kochbuch versammeln sie rund 70 vegane und vegetarische Gerichte, mit denen sich genüsslich Karmapunkte sammeln lassen. Indiens Küche ist so bunt, aromatisch und vielfältig wie das Land selbst, und dabei vor allem eines: alltagstauglich. Knusprige Pakoras, Paneer Tikka Masala, veganes Sheekh Kebab und verführerische Süßigkeiten wie Laddu oder Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser - sie alle lassen sich auf Basis von selbstgemachten ayurvedischen Gewürzmischungen mit saisonalen Zutaten und wenig Aufwand zubereiten. Um unseren Stoffwechsel in Balance zu bringen, zeigt Ayurveda-Coach Adi wohltuende Ayurveda-Basics für jeden Tag. Jedes Rezept lässt sich an die individuellen Bedürfnisse der verschiedenen Doshas anpassen - für Mahlzeiten, die Energie liefern, gute Laune verbreiten und rundum guttun.
Information
Karma Food
ayurvedisch - vegetarisch - vegan
Fotos: Maas, Vanessa
Raihmann, Adi , Raihmann, Simone
Verlag: Brandstätter (2020)
Sprache: Deutsch
Gebunden, 208 S., 150 Abb.
275 mm
ISBN-13: 978-3-7106-0399-0
KNV-Titelnr.: 80471252
Über den Autor
Raihmann, Adi
Raihmann, Simone
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Verfasserangabe:
Simone Raihmann ; Adi Raihmann. Mit Texten von Sarah Krobath und Fotografien von Vanessa Maas
Jahr:
2020
Verlag:
Wien, Brandstätter
Aufsätze:
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Systematik:
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ISBN:
978-3-7106-0399-0
Beschreibung:
1. Aufl., 216 S. : Ill.
Mediengruppe:
Sachbuch