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Ein Leben für den guten Geschmack
erzählt von Jan Hofer ; meine 50 besten Rezepte
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Lafer, Johann; Hofer, Jan
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Verfasserangabe:
Johann Lafer ; Jan Hofer
Jahr:
2022
Verlag:
München, GRÄFE UND UNZER
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Interessenkreis |
Zweigstelle:
Klagenfurt
|
Signatur:
D2
Lafe
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
30122890
|
Interessenkreis:
|
Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.
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Verfasserangabe:
Johann Lafer ; Jan Hofer
Jahr:
2022
Verlag:
München, GRÄFE UND UNZER
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Systematik:
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D2
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ISBN:
978-3-8338-8282-1
Beschreibung:
1. Aufl., 192 S. : Ill.
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Mediengruppe:
Sachbuch