Kochen fürs Klima

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Kochen fürs Klima

Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst – Theorie- und Kochbuch mit 60 leckeren, klimafreundlichen Rezepten: regional, saisonal, biologisch, gesund, vegetarisch und vegan

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Verfasser: Schulz, Christoph

Verfasserangabe: Christoph Schulz

Jahr: 2020

Verlag: Rudolstadt, Riva

Mediengruppe: eBook

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Inhalt

Für unser Klima zu kochen – was bedeutet das? Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährungsspezialist Julian Hölzer haben sich mit dieser Frage befasst und zeigen in ihrem Buch, wie man mit nachhaltiger Ernährung zum Klimaschutz beitragen kann. Sie gehen dabei auf die gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Folgen unseres Konsumverhaltens ein und demonstrieren, wie zukunftsfreundliche Ernährung für Mensch und Umwelt im Alltag funktioniert – vor allem durch weniger Fleisch und Milchprodukte und mehr regionale Erzeugnisse. Wertvolle Einkaufstipps und 60 leckere Rezepte regen zum nachhaltigen Kochen an.

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Details

Verfasser: Schulz, Christoph

Verfasserangabe: Christoph Schulz

Jahr: 2020

Verlag: Rudolstadt, Riva

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Systematik: E1

ISBN: 9783745311761

Beschreibung: 1 online resource

Schlagwörter: Cooking & Food; Electronic books; Nonfiction

Mediengruppe: eBook

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