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Sauerteig kann alles

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

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Verfasser: Bauer, Sonja

Verfasserangabe: Sonja Bauer

Jahr: 2022

Verlag: Frankfurt am Main, Christian Verlag

Mediengruppe: eBook

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Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal besonders zum Verwerten von Sauerteigresten. Zeit, Neues auszuprobieren!

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Details

Verfasser: Bauer, Sonja

Verfasserangabe: Sonja Bauer

Jahr: 2022

Verlag: Frankfurt am Main, Christian Verlag

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Systematik: E1

ISBN: 9783959617161

Beschreibung: 1 online resource

Schlagwörter: Cooking & Food; Electronic books; Nonfiction

Mediengruppe: eBook

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