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Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
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Bauer, Sonja
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Verfasserangabe:
Sonja Bauer. Mit Fotogr. von Julia Hildebrand
Jahr:
2024
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Sachbuch
Aktion | Zweigstelle | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Interessenkreis |
Vorbestellen
|
Zweigstelle:
Klagenfurt
|
Signatur:
V4.3
Baue
|
Status:
Entliehen
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
23.07.2024
|
Barcode:
30134305
|
Interessenkreis:
|
Sauerteig mal anders!
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartet
Zero Waste:mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
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Verfasserangabe:
Sonja Bauer. Mit Fotogr. von Julia Hildebrand
Jahr:
2024
Verlag:
München, Christian
Aufsätze:
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Systematik:
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V4.3
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ISBN:
978-3-9596167-6-8
Beschreibung:
3. Aufl., 191 S. : Ill.
Mediengruppe:
Sachbuch