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Backen mit Stevia
Süßer Genuss ohne Zucker
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Schäfer, Christiane
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Verfasserangabe:
Christiane Schäfer
Jahr:
2013
Verlag:
Dortmund, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Mediengruppe:
eBook
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Zweigstelle | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Interessenkreis |
Zweigstelle:
AK-Bib. digital
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Signatur:
E1
Schäf
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Status:
Download
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Frist:
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Interessenkreis:
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Wer möchte nicht gerne Kalorien sparen und trotzdem genießen wie bisher? Stevia ist der ideale Austauschstoff für alle, die es süß mögen, aber auf die Kalorien von Zucker und auf künstliche Ersatzprodukte verzichten wollen oder müssen. Liebevoll und kenntnisreich haben die Autorinnen Christiane Schäfer und Sandra Strehle die Klassiker der Backstube für das Backen mit Stevia angepasst. Donauwelle, Marmorkuchen, Biskuitrolle - sie sind wieder die Krönung der Kaffeetafel nur ohne Zuckersüße. Und auch Mandelfrühstückszopf und süße Brötchen sind für Süßmäuler am Morgen wieder drin. Allen, die nicht genug von neuen Stevia-Rezepten bekommen können, helfen Grundrezepte für beliebte Teige weiter. Ob Rühr-, Mürbe- und Hefeteig-Grundrezept: Sie verwandeln das eigene Lieblingsrezepte in ein zuckerfreies Backerfolgserlebnis. Wer vermisst da noch die gute alte Zuckerdose?
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Verfasserangabe:
Christiane Schäfer
Jahr:
2013
Verlag:
Dortmund, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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E1
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ISBN:
9783833837104
Beschreibung:
1 online resource
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eBook