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Zweigstelle: Villach	Signatur: V4.1 Ibur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 31093565	Interessenkreis:

Eine gesunde Ernährung ist neben genug Bewegung das Wichtigste für unsere Gelenke. Denn nicht nur Übergewicht, sondern auch eine Nährstoffunterversorgung, kann die Beweglichkeit negativ beeinflussen.

Besonders die Mikronährstoffe, d.h. Mineralstoffe, Vitamine

und Spurenelemente, leisten einen unentbehrlichen Beitrag für schmerzfreie Gelenke. Die Autorin zeigt, welche natürlichen Lebensmittel eine entzündungshemmende Wirkung haben, warum man auf eine gesunde Darmflora achten sollte und weshalb Alkohol, Zucker,Fleisch und Weißmehl einen geringen Anteil am Speiseplan haben sollten. Ihre 111 Rezepte sind gesund für Knie, Ellenbogen, Hüfte & Co., lecker und kalorienbewusst – mit ihnen läuft die Ernährungsumstellung fast wie von selbst.

 

Über den Autor

Die Diplom-Ökotrophologin und Diätassistentin

Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für

Ernährungstherapie in Kaiserslautern. Sie ist Autorin

zahlreicher Bestseller zum Thema Kochen und

Ernährung.

Sie hat mehr als 40 Bücher geschrieben, darunter

Ratgeber zur richtigen Ernährung bei Lebererkrankungen,

beim Leaky-Gut-Syndrom oder zum Kochen mit

gesunden Fetten. Anne Iburg liebt das Kochen und Backen – ihre erprobten Rezepte sind ebenso in ihren Büchern zu finden wie verständliche Informationen zu gesunder Ernährung.

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