wird in neuem Tab geöffnet
E-Medium
Xi'an Famous Foods
The Cuisine of Western China, from New York's Favorite Noodle Shop
0 Bewertungen
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Wang, Jason
Mehr...
Verfasserangabe:
Jason Wang
Jahr:
2020
Verlag:
New York, Abrams
Mediengruppe:
eBook
Download
Zum Download von externem Anbieter wechseln - wird in neuem Tab geöffnet
Zweigstelle | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Interessenkreis |
Zweigstelle:
AK-Bib. digital
|
Signatur:
E1
Wang
|
Status:
Download
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
|
Interessenkreis:
|
The long-awaited cookbook from an iconic New York restaurant, revealing never-before-published recipes Since its humble opening in 2005, Xi'an Famous Foods has expanded from one stall in Flushing to 14 locations in Manhattan, Brooklyn, and Queens. CEO Jason Wang divulges the untold story of how this empire came to be, alongside the never-before-published recipes that helped create this New York City icon. From heavenly ribbons of liang pi doused in a bright vinegar sauce to ï‚atbread ï?lled with caramelized pork to cumin lamb over hand-pulled Biang Biang noodles, this cookbook helps home cooks make the dishes that fans of Xi'an Famous Foods line up for while also exploring the vibrant cuisine and culture of Xi'an. Transporting readers to the streets of Xi'an and the kitchens of New York's Chinatown, Xi'an Famous Foods is the cookbook that fans of Xi'an Famous Foods have been waiting for.
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
Keine Rezensionen gefunden.
Mehr...
Verfasserangabe:
Jason Wang
Jahr:
2020
Verlag:
New York, Abrams
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
E1
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
9781647000080
Beschreibung:
1 online resource
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
eBook