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Brot
Das Wunder, das wir täglich essen ...
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Verfasserangabe:
Ein Film von Harald Friedl
Jahr:
2020
Verlag:
Wien, Hoanzl
Mediengruppe:
DVD
Zweigstelle | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Interessenkreis |
Zweigstelle:
Villach
|
Signatur:
Y2.2
Brot
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
31076445
|
Interessenkreis:
|
Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden.
Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?
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Verfasserangabe:
Ein Film von Harald Friedl
Jahr:
2020
Verlag:
Wien, Hoanzl
Aufsätze:
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Systematik:
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Y2.2
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ISBN:
978-3-85439-782-3
Beschreibung:
1 DVD : 94 Min.
Mediengruppe:
DVD